Küchenabluftreinigung
Ihre Vorteile bei uns:
- Reinigung nach VDI 2052
- eine schnelle, gewissenhafte und effektive brandschutztechnische Küchenabluftreinigung
- geschultes Servicepersonal
- vorbeugender Brandschutz
- keine Unterbrechung Ihrer Arbeitszeiten, da die Reinigung außerhalb der Betriebszeiten durchgeführt wird
- Einhaltung der Hygienestandards
Gefahren bei verschmutzen Küchenabluftanlagen:
- erhöhtes Brandrisiko
- Erhöhung des Energieverbrauchs
- hygienische Mängel im Kochbereich
- Beeinträchtigung der Arbeitsbedingungen des Personals
- Verringerung der Effizienz des Abluftsystems bei zunehmender Verschmutzung
Die VDI 2052 stellt hohe Anforderungen an den vorbeugenden Brandschutz in Betrieben. Um diese Auflagen zu erfüllen, ist eine regelmäßige, professionelle Beseitigung der Fett- und Staubbelastung durch eine sachgemäße Reinigung der Küchenabluft gem. VDI 2052 erforderlich.
Durch eine hohe Fettbelastung in Küchenabluftanlagen besteht eine erhöhte Brandgefahr, unabhängig von der Art der Küchenabluftanlage. Um einen Feuerausbruch effektiv vorzubeugen, ist eine regelmäßige, vollständige und sachgemäße brandschutztechnische Reinigung des Kanalsystems notwendig. Dazu gehört auch die Reinigung aller zugehörigen Komponenten, wie beispielsweise Ablufthauben, Abluftdecken und Abluftventilatoren, welche für das Küchenpersonal schwer zugänglich sind.
Aber auch die regelmäßige Reinigung der Abluftdecken ist nach VDI 2052 ebenso wichtig wie die Reinigung der Ablufthauben, jedoch wesentlich aufwendiger und komplizierter. Unser fachkundiges Personal reinigt die Lüftungsdecken sämtlicher Hersteller (GIF, Pagula, Oetjen, Wimböck, Reven, Südluft etc.) sowie die gesamte Abluftanlage professionell und zügig.
